Risoles de Carne

Massa

• 1. Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o caldo de carne.

• 2. Deixe ferver.

• 3. Junte a farinha de trigo de uma só vez.

• 4. Cozinhe até desgrudar da panela.

• 5. Trabalhe a massa sobre superfície untada com um fio de óleo.

• 6. A seguir sove-a.

• 7. Abra porções da massa com o rolo e modele com cortador redondo.

• 8. Empregue o recheio.

• 9. Feche unindo as extremidades.

• 10. Passe pelo ovo e farinha de rosca.

• 11. Frite em óleo quente.

• 1. Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne.

• 2. Adicione o sal, cebola, tempero pronto, tomate picado, salsinha, azeitona e pimenta.

• 3. Cozinhe por alguns minutos.

• 4. Desligue e reserve.