Risole de Presunto e Queijo
Porções
40
Peso
40,68 g*
Preparo
0h38
Ingredientes
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Para Empanar
Como Fazer
- 1.Em uma panela dissolva o caldo de legumes com a água e leve ao fogo.
- 2.Junte o leite e a margarina e deixe ferver.
- 3.Retire do fogo, junte a farinha e sem parar de mexer volte a panela ao fogo.
- 4.Cozinhe a massa até que se solte do fundo da panela.
- 5.Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse bem.
- 6.Em um recipiente misture o queijo branco, o presunto, o tomate, as folhas de manjericão, o azeite, o sal e a pimenta.
- 7.Modele os rissoles e recheie.
- 8.Feche apertando bem as bordas Empane os rissoles com o ovo e a farinha de rosca.
- 9.Frite em óleo quente, até dourar.