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Pipoca Com Pimenta Calabresa e Manjericão

sem glúten·

Pessoas

2

Peso

70,50 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave as folhas de manjericão e seque bem. Numa tábua, coloque uma folha de manjericão sobre a outra, enrole formando um charutinho e corte em fatias finas. Reserve.
  2. 2.
    Numa panela funda coloque o milho de pipoca e o óleo, mexa e tampe. Leve ao fogo médio e deixe estourar, mexendo a panela de vez em quando, segurando no cabo e na tampa fechada, para que o milho não queime.
  3. 3.
    Quando o intervalo entre um estouro e outro for maior do que 2 segundos, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma vasilha.
  4. 4.
    Numa tigela de vidro, coloque a manteiga e leve ao micro-ondas apenas para derreter. Junte a pimenta calabresa, o manjericão fatiado e o sal e misture.
  5. 5.
    Despeje a mistura de manteiga sobre a pipoca estourada e mexa bem para temperar uniformemente. Ajuste o sal se necessário. Sirva imediatamente.
CyberCook
por   CyberCook

Pipoca Com Pimenta Calabresa e Manjericão