Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Abóbora com Carne Seca Maravilhoso

Porções

12

Peso

290,21 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Massa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Deixe de molho da carne seca para retirar o sal. Depois leve para cozinhar. Depois de cozida, desfie e reserve.
  2. 2.
    Cozinhar a abóbora cortada em cubos em água até ficar bem macia.
  3. 3.
    Refogar na manteiga a cebola picada, o alho picado e a carne seca desfiada. Corrigir o sal, se necessário e temperar com pimenta. Desligar o fogo, adicionar a salsinha picada. Reservar.
  4. 4.
    Amassar a abóbora já cozida, dispor em uma panela, juntar o caldo de legumes e a manteiga e cozinhar por, aproximadamente, 10 minutos ou até que a mistura esteja fervente.
  5. 5.
    Baixar o fogo, juntar a farinha toda de uma vez e mexer bem até a massa ficar consistente.
  6. 6.
    Retirar do fogo, sovar um pouco a massa e adicionar as duas gemas, uma de cada vez, misturando bem a cada adição.
  7. 7.
    Depois que esfriar, abrir pequenas porções de massa com a mão e rechear com a carne seca refogada.
  8. 8.
    Formar as bolinhas e passar na claras claras restantes e na farinha de pão.
  9. 9.
    Fritar em óleo quente, escorrer em papel absorvente e servir.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Abóbora com Carne Seca Maravilhoso