Bolinhas de Presunto Delicia

Ingredientes

• 1. Leve ao fogo a margarina, a cebola, sal, pimenta e a farinha de trigo.

• 2. Misture bem e junte o leite aos poucos, as gemas e o presunto picadinho.

• 3. Deixe refogar.

• 4. Retire do fogo e acrescente o queijo ralado e a farinha de rosca.

• 5. Misture bem e volte a panela ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

• 6. Retire do fogo e deixe esfriar.

• 7. Faça bolinha e passe-as e deixe esfriar.

• 8. Faça bolinhas e passe-as em claras e na farinha de rosca.

• 9. Frite em óleo quente