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Bolinha de Queijo Mineira

por CyberCook
por CyberCook

Ingredientes

Massa

Montagem

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Com a abóbora amassada e fria, junte o ovo e misture bem.
  2. 2.
    Adicione o queijo, o sal e a pimenta.
  3. 3.
    Coloque a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos e seja possível modelar bolinhas.

Montagem

  1. 1.
    Corte o queijo em cubos e reserve.
  2. 2.
    Pegue um pouco da massa e abra no formato de uma concha, coloque um cubo de queijo e feche.
  3. 3.
    Cuidado para não ficar ar dentro do bolinho.
  4. 4.
    Passe o bolinho na água rapidamente e em seguida na farinha temperada.
  5. 5.
    Coloque em uma assadeira untada com azeite e farinha e asse à 220ºC por 20 minutos ou até que fiquem bem dourados.
  6. 6.
    Sirva com molhos de sua preferências e aproveite.
CyberCook
por   CyberCook

Bolinha de Queijo Mineira