Maravilhas de Queijo Com Xerém de Caju
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Maravilhas de queijo com xerém de caju, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maravilhas de queijo com xerém de caju que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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45 min
30 porções
Valor por porção
R$1,84
Valor nutricional
110,33 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela misture o queijo Minas curado, o amido de milho, as gemas, o ovo inteiro, o sal e o xerém de castanha de caju (castanha de caju picada) até ficar homogêneo.
2. Retire pequenas porções e enrole formando bolinhas (no tamanho de bolinhas de gude).
3. Frite rapidamente as bolinhas em óleo quente (+/- 180º C) de 3 ou 4 unidades por vez.
4. Retire-as com a escumadeira e escorra-as sobre papel absorvente.
5. Sirva quente.
6. Se preferir, substitua o xerém de castanha de caju por nozes pecan ou amêndoas trituradas.
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Dicas
Fonte - Mais Você - Convidado: Chef Benê Ricardo
