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rroz de Braga

rroz de Braga

diet
sem lactose
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rroz de Braga

Por CyberCook

Preparo

57 min

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porções:8

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela coloque a costelinha, a lingüiça, o paio e deixe dar uma “ cozinhada”. Quando estiverem quase no ponto, desligue.

  • 2.Numa outra panela grande, coloque o alho, o óleo, a cebola, refogue e acrescente o arroz e, em seguida, as carnes.

  • 3.Deixe refogar bem. Coloque a água fervendo o necessário para cozinhar o arroz, mexa e tampe a panela. Quando der a 1ª fervura, prove o sal, acrescente mais se for o caso e junte o repolho, distribuindo- o bem entre o arroz.

  • 4.Tempere e deixe acabar de cozinhar em fogo brando. Sirva em seguida

por Camilo Jose Oliveira

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