Rocambole de mortadela defumada

Name: Rocambole de mortadela defumada
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 10
Ingredients: Cream Cheese 1/2 xícara (chá); Salsinha 5 ramos; Farinha de trigo 6 colheres (sopa); Parmesão 1/2 xícara (chá); Mortadela 200 gramas; Queijo Prato 6 fatias

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole de mortadela defumada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de mortadela defumada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

53 min

10 porções

Valor nutricional

194,28 kcal

Receita enviada por Cristina Del Rovere

Em 22/04/2021

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de cream cheese

5 ramos de salsinha picada

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

200 gr de mortadela

6 fatias de queijo prato

Como Fazer

1. Misture o cream cheese e a salsa. Na tigela da batedeira coloque as claras e bata até formar picos firmes, junte uma gema de cada vez, desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o queijo. Preaqueça o forno.
2. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo. des-peje a massa e leve para assar por cerca de quinze minutos.
3. Desenforme a massa sobre um pano. Passe o patê por toda a massa, distribua as fatias de mortadela e as fatias de queijo e, segurando pela lateral, enrole até fechar o rocambole. Passe para o prato de servir e polvilhe salsa picada.

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