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Rocambole de mortadela defumada

Rocambole de mortadela defumada

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Rocambole de mortadela defumada

Por CyberCook

Preparo

53 min

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porções:10

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Misture o cream cheese e a salsa. Na tigela da batedeira coloque as claras e bata até formar picos firmes, junte uma gema de cada vez, desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o queijo. Preaqueça o forno.

  • 2.Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo. des-peje a massa e leve para assar por cerca de quinze minutos.

  • 3.Desenforme a massa sobre um pano. Passe o patê por toda a massa, distribua as fatias de mortadela e as fatias de queijo e, segurando pela lateral, enrole até fechar o rocambole. Passe para o prato de servir e polvilhe salsa picada.

por Cristina Del Rovere

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