Requeijão de Copo

Name: Requeijão de Copo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Leite 1 litro; Vinagre Branco 3 colheres (sopa); Manteiga 1 colher (sopa)

vegetariana

diet

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

15 min

4 porções

Valor nutricional

179,03 kcal

Receita enviada por JOSE ALBERTO BORTOLOTTI

Em 01/11/2008

Ingredientes

1 litro de leite

3 colheres (sopa) de vinagre branco

1 colher (sopa) de manteiga

Como Fazer

1. Ferva o litro de leite, retire uma xícara e reserve. Coloque no restante do leite ainda quente, o vinagre.Logo que talhar, coloque na peneira para separar o soro.Leve a massa que está na peneira, ao liquidificador e bata com a manteiga. Vá colocando aos poucos o leite reservado (1 xícara) até dar a consistência desejada do creme. Rendimento: 1 copo de requeijão.

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