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X- Bacon

X- Bacon

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X- Bacon

Por Luiz Lapetina

Preparo

30 min

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porções:2

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Sobre um papel-filme, molde a carne no formato de um hambúrguer e salgue levemente de ambos os lados. Leve ao freezer por apenas cinco minutos.

  • 2.Preaqueça uma frigideira antiaderente (ou grelha de fogão) em fogo alto. Enquanto isso, leve o bacon ao fogo em outra frigideira, até que fique bem crocante. Retire o excesso de gordura com um papel toalha.

  • 3.Grelhe o hambúrguer resfriado até o ponto de sua preferência. Abra o pão e toste-o por alguns segundos na frigideira ou na grelha. Coloque o Polenguinho sobre o hambúrguer por alguns minutos antes de retirá-lo do fogo.

  • 4.Monte o sanduíche acrescentando o bacon, a cebola e o molho barbecue.

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