X- Bacon

Name: X- Bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Carne moída 120 gramas; Sal 1 pitada; Bacon 1 1/2 fatias; Pão de Hambúrguer 1 unidade; Queijo Fundido 1 unidade; Molho Barbecue 2 colheres (chá); Cebola roxa a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de X- bacon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de X- bacon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

2 porções

Valor nutricional

330,18 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 13/01/2010

Ingredientes

120 gr de carne moída bovina

1 pitada de sal

1 1/2 fatias de bacon

1 unidade de pão de hambúrguer (opcional: light)

1 unidade de queijo fundido tipo polenguinho

2 colheres (chá) de molho barbecue

Cebola roxa em rodelas a gosto

Como Fazer

1. Sobre um papel-filme, molde a carne no formato de um hambúrguer e salgue levemente de ambos os lados. Leve ao freezer por apenas cinco minutos.
2. Preaqueça uma frigideira antiaderente (ou grelha de fogão) em fogo alto. Enquanto isso, leve o bacon ao fogo em outra frigideira, até que fique bem crocante. Retire o excesso de gordura com um papel toalha.
3. Grelhe o hambúrguer resfriado até o ponto de sua preferência. Abra o pão e toste-o por alguns segundos na frigideira ou na grelha. Coloque o Polenguinho sobre o hambúrguer por alguns minutos antes de retirá-lo do fogo.
4. Monte o sanduíche acrescentando o bacon, a cebola e o molho barbecue.

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