Wrap Sofisticado

Ingredientes

• 1. Higienizar o alho -poró e cortá-lo em rodelas finas .

• 2. Refogar o alho poró com as 2 colheres de azeite e sal a gosto.

• 3. Enrolar os wraps com 1 colher de sopa de queijo gruyere ralado em ralo grosso e 1 colher de sopa de alho poró. Reservar um pouco do queijo para colocar em cima do molho bechamel.

• 4. Dispor os wraps num refratário. Fazer um molho béchamel com o leite fervido com a cebola ,os cravos e a folha de louro.

• 5. Fazer um roux de farinha com a manteiga .

• 6. Colocar o leite fervido coado ,no roux de farinha com a manteiga.

• 7. Deixe ferver uns 3 minutos e despeje por cima dos wraps .

• 8. Leve ao forno polvilhado com o queijo gruyere que ficou reservado. deixar até que fique levemente dourado.

• 9. Bon apetit!