Tosta gorda

1.

Parta duas fatias de pão alentejano e passe manteiga.

2.

Coloque os ingredientes na seguinte ordem: o presunto, o queijo, os ovos mexidos, a alface e o tomate e por fim passe a maionese.

3.

Unte um pirex, de preferência individual, com um pouco de manteiga e polvilhado com orégano e vai ao forno, brando até dourar durante uns minutos... o tempo de ficar bem tostado e o queijo bem derretido. Serve-se quente, acompanhada com uma salada de couve roxa, e com os legumes de sua preferência.