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Tortilla com Lingüiça e Rúcula

Tortilla com Lingüiça e Rúcula

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h10

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,63

Informação nutricional

Valor nutricional

242,57 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 06/02/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as batatas e corte-as em meia lua (todas no mesmo tamanho).

  • 2. A seguir, corte as lingüiças em gomos e frite-as em óleo bem quente. Reserve.

  • 3. Nessa mesma frigideira coloque todas as batatas (elas vão murchar) e a cebolas por cima cortada em rodelas grossa.

  • 4. À parte bata os ovos e misture sal, as lingüiças fritas e picadas, as batatas (que já foram fritas) e leve-as para fritar lentamente em uma frigideira grande.

  • 5. Sirva com salada de rúcula decorando com o tomate caqui.

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