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Tortilha de Batata

Tortilha de Batata

diet
sem glúten
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Tortilha de Batata

Por CyberCook

Preparo

35 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Tortilha de Batata? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:6

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa frigideira antiaderente, frite o bacon até que fique dourado e escorra-o em papel-toalha.

  • 2.Na mesma frigideira, junte o azeite e, em fogo baixo, cozinhe as batatas descascadas e cortadas rodelas o pimentão e o alho picado miudinho até ficarem macios.

  • 3.Pouco antes das batatas ficarem prontas, junte a cebola picada.

  • 4.Escorra em papel-toalha e deixe que esfriem um pouco.

  • 5.Numa tigela, misture os ovos batidos e a salsinha.

  • 6.Acrescente a mistura de batata, o bacon e tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 7.Volte a mistura à frigideira deixe assar bem um lado antes de virar com o auxilio de um prato a superfície de ficar levemente dourada após virar cobrir com a mussarela e orégano.

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