Tortilha

Ingredientes

• 1. Numa tigela, coloque os ovos e a farinha de rosca. Misture com um batedor. Acrescente o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta do reino (ou tempero pronto).

• 2. Misture bem e, por último, acrescente o fermento em pó. Reserve.

• 1. Numa frigideira, coloque o azeite e doure a cebola.

• 2. Coloque os recheios e cubra com a mistura de ovos.

• 3. Deixe fritar de um lado por 5 min mais ou menos.

• 4. Com o auxílio de outra frigideira do mesmo tamanho, untada com azeite, vire cuidadosamente a tortilla para fritar do outro lado.

• 5. Deixe por mais ou menos 5 min e sirva quente.