Receita de Tortei na Assadeira

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Tortei na Assadeira

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Foto: Genny G. Zveibil
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22 min

15 porções

Valor por porção

R$1,83

Valor nutricional

276,59 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 11/07/2013

Ingredientes

1 pacote de massa para pastel (aproximadamente 15 unidades, mas pode usar mais)

Creme de Moranga

4 xícaras (chá) de abóbora moranga cozida e amassada (sem casca)

4 colheres (sopa) de farinha de rosca (controlar)

3 colheres (sopa) de parmesão ralado

1 colher (café) de sal marinho

Molho

1 pacote de mistura para sopa creme de queijo ou de frango

800 ml de leite

Noz-moscada a gosto

1 caixa de creme de leite

Complemento

1 lata de molho de tomate

1 xícara (chá) de água

100 gr de mussarela picada

50 gr de parmesão ralado, para polvilhar

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Como Fazer

1. Para o creme de queijo basta dissolver a sopa no leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, tempere com noz-moscada ralada e 1 caixinha de creme de leite
2. Misture o molho de tomate com a água, reserve
3. Misture a moranga, sal, noz-moscada ralada, farinha de rosca, queijo parmesão ralado e reserve
4. Monte o tortei em refratário untado, camadas de molho de tomate, massa, creme de moranga, mussarela, creme de queijo e por último o creme de queijo e parmesão