Torta Sanduiche

1.

Retire as cascas do pão de forma e reserve.

2.

Em uma panela, coloque as salsichas picadas, metade dos pimentões picados, os tomates, a cebola, o alho, o extrato de tomate e um pouco de água.

3.

Deixe cozinhar tudo junto até que fique um cachorro quente com pouco caldo.

4.

Bata esta mistura no liquidificador até virar uma pasta e acrescente a outra metade dos pimentões picados. Reserve.

5.

Em outra panela coloque as ameixas para ferver junto com 1 xícara (chá) de água e o açúcar.

6.

Após ferver por 5 minutos, deixe esfriar e bata no liquidificador.

7.

Montagem:

8.

Em um aro ou forma forrada com papel alumínio, forre o fundo com uma camada de pão de forma.

9.

Regue com um pouco de leite, passe uma camada fina de maionese e uma camada da pasta de cachorro quente.

10.

Cubra novamente toda a área com pão de forma, regue com leite, passe uma camada fina de maionese e uma camada da pasta de ameixas.

11.

Repita as camadas até acabar com o pão de forma. O ideal é colocar apenas 1 camada de ameixa no meio da torta.

12.

Decoração Básica:

13.

Passe maionese em volta de toda torta, salpique batata palha e decore com cerejas.