Torta salgada e sugestão de varios recheios

Massa

• 1. Bata tudo no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada.

• 1. Amoleça o requeijão e depois misture ao creme de leite e tempere com o glutamato.

• 2. Arrume em cima do recheio e depois acrescente a ultima camada de massa.

• 3. Leve ao forno até dourar.

• 1. Sugestão de recheios :

• 2. Recheio 1

• 3. 300 gr de mussarela em cubos médios

• 4. 1 unidade(s) de tomate picado(s)

• 5. 1/2 lata(s) de ervilha

• 6. 1/2 vidro(s) de palmito

• 7. 1/2 lata(s) de milho verde

• 8. quanto baste de azeitona verde picada(s)

• 9. quanto baste de salsinha

• 10. quanto baste de cebolinha verde

• 11. Junte todos os ingredientes em uma tigela e tempere com um pouco de sal, orégano e azeite. Reserve até o preparo da massa

• 12. Recheio 2

• 13. 1 xícara de brócolis cozidos(pode se usar os talos e as folhas)

• 14. 1 xícara de milho cozido

• 15. 1 cebola picada miudinha

• 16. Ou 4 dente(s) de alho amassado(s)

• 17. 1 colher(es) (sopa) de azeite

• 18. 3 xícara(s) (chá) de escarola em tiras

• 19. 1 xícara(s) (chá) de cottage

• 20. 150 gr de palmito picado(s)

• 21. Refogue o alho no azeite e junte a escarola. Misture o cottage com o palmito.

• 22. Recheio 3

• 23. - 1 xícara (chá) de vagem, de preferência orgânica

• 24. - 1 xícara (chá) de brócolis picado, de preferência orgânico

• 25. - ½ xícara (chá) de cenoura, de preferência orgânica

• 26. - 2 claras de ovos orgânicos

• 27. - 2 colheres (sopa) de ricota ralada

• 28. - 1 colher (sopa) de cebola picada , de preferência orgânica

• 29. - 1 colher (chá) de alho amassado, de preferência orgânico

• 30. - 1 colher (chá) de óleo de canola

• 31. - 1 colher (chá) de manjericão fresco e picado, de preferência orgânico

• 32. - sal marinho a gosto

• 33. Cozinhar separadamente todos os legumes no vapor, até que fiquem al dente e reservar. Em uma panela aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. Acrescentar os legumes, o manjericão e o sal, refogar.

• 34. Dicas

• 35. No lugar do creme de leite coloquei coalhada.

• 36. • No creme,derretí o requeijão com o creme de leite no microondas por 1 min.

• 37. • ervilhas, milho verde, salsinha. ESPINAFRE COM RICOTA

• 38. • O requeijão, aqueci no microondas por 30 segundos, e em seguida misturei o creme de leite. Parace um suflê. Coloquei metade de farinha de trigo + metade de amido de milho.

• 39. • também uso 1/2 xícara de farinha e 1/2 de maisena

• 40. • TROQUEI OS 2 COPOS DE FARINHA POR 1 E MEIO DE FARINHA E MEIO DE MAIZENA...

• 41. • utilizar somente 50g de queijo ralado para não acentuar tanto o gosto do queijo

• 42. • Reduzi o oleo para 2/3 da quantidade.

• 43. • Ao recheio, adicionei milho, ervilha e salsa e cebolinha picadinha. Ficou ótimo. Imagino que com palmito e champignon também ficaria. Além disso, substitui o creme de leite e o requeijão pela versão light dos produtos. Portanto, ficou mais saudável e muito saborosa.

• 44. • refoguei abobrinha,vagem,batata cortados bem fininho e rúcula(separado) e e salpiquei parmesão,

• 45. • Meu recheio foi com legumes (cenoura, beterraba, chuchu), coloquei o queijo e orégano

• 46. Recheio 4

• 47. 1 unidade(s) de cebola picada(s)

• 48. 2 dente(s) de alho picado(s)

• 49. 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)

• 50. 1 unidade(s) de tomate picado(s)

• 51. 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)

• 52. 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

• 53. 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)

• 54. 100 gr de azeitona preta picada(s)

• 55. 1 colher(es) (sopa) de orégano

• 56. 1 lata(s) de milho verde

• 57. quanto baste de sal

• 58. quanto baste de pimenta-do-reino branca