Torta Rústica

diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta rústica, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta rústica que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

12 porções

Valor nutricional

370,11 kcal

Receita enviada por marisa padilha

Em 20/02/2014

Ingredientes

1 pacote de biscoito água e sal

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

Recheio

1 unidade de tomate sem pele e sem sementes, em cubos pequenos

150 gr de salame italiano em tiras finas

150 gr de provolone ralado

1 copo de requeijão

2 xícaras (chá) de rúcula picada

3 unidades de ovo

Como Fazer

1. Em um liquidificador, bata o biscoito até formar uma farofa.
2. Misture bem com a manteiga e forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (24cm de diâmetro).
3. Reserve.

Recheio

1. Espalhe o salame, o tomate e metade do provolone sobre o fundo da torta.
2. Misture o requeijão cremoso e os ovos e coloque sobre a torta.
3. Polvilhe o restante do provolone e leve ao forno médio alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
4. No momento de servir, cubra a torta com a rúcula.
5. Obs: pode-se substituir o salame por igual quantidade de peito de peru ou presunto.

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