Torta Rápida de Queijo

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 200ºC.

• 2. Pique grosseiramente o biscoito.

• 3. Acrescente a margarina e a clara.

• 4. Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.

• 5. Forre o fundo de uma forma de 21 cm de diâmetro com papel manteiga.

• 6. Pressione bem e asse por 5 minutos.

• 1. No liquidificador, bata os ovos, os queijos, o leite e o sal.

• 2. Junte o creme de leite morno e misture bem.

• 3. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos.

• 4. Após ficar na geladeira coloque no forno e asse a torta até dourar.

• 5. Desenforme morna e sirva em seguida.