Torta Quente de Alface

Ingredientes

• 1. 1º - Numa tigela misture muito bem o pão de forma sem casca

• 2. picado com a mussarela ralada, o queijo prato ralado, o presunto

• 3. fatiado cortado em tirinhas, a alface crespa (ou lisa) cortada em

• 4. tirinhas (ou escarola, ou rúcula) e os tomates maduros sem pele e

• 5. sem sementes, cortados em cubinhos.

• 6. 2º- Acrescente a maionese, o creme de leite com soro, o leite,

• 7. pitada de noz-moscada e sal a gosto e misture novamente até que

• 8. todos ingredientes estejam incorporados.

• 9. 3º - Transfira a mistura para um refratário (23 cm x 20 cm)

• 10. untado e enfarinhado com farinha de rosca, polvilhe o queijo

• 11. parmesão ralado na hora misturado com a farinha de rosca e decore

• 12. com tomate cortado em fatias. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C

• 13. por 30 minutos. Sirva quente.

• 14. RENDIMENTO: 12 porções