Torta Primavera

Ingredientes

• 1. - Levar ao fogo 3 xícaras de leite com a sopa, mexendo até que se torne um creme grosso. Reservar.

• 2. - Bater no liquidificador o óleo com os ovos e o leite restante ( 1 xícara), acrescentar a farinha e bater bem.

• 3. - Colocar numa tigela a sopa engrossada fria e os ingredientes batidos no liquidificador. Acrescentar o tempero verde e o fermento, misturando levemente.

• 4. - Despejar a metade da mistura numa assadeira untada com margarina e enfarinhada. Colocar uma camada de mussarela. Sobre esta colocar a salsicha (ou linguiça) refogada, polvilhar com orégano e cobrir com o restante da massa.

• 5. - Levar ao forno pré aquecido.

• 6. - Servir quente ou fria.