Torta Light de liquidificador

Ingredientes

• 1. Em separado, manter uma panela com água fervente.

• 2. Em uma panela grande, colocar azeite até cobrir o fundo.

• 3. Colocar o bacon em pedaços para refogar no azeite.

• 4. Colocar as cebolas bem picadinhas para refogar com o molho inglês.

• 5. Acrescentar (depois de refogadas as cebolas) a abóbora italiana picada em quadradinhos para refogar.

• 6. Se quiser, colocar um pouco da água fervente para acelerar o cozimento da abobrinha.

• 7. Quando a abobrinha estiver cozida, colocar o penne para cozinhar junto com o molho.

• 8. Acrescentar sal (a gosto) e água fervente.

• 9. Colocar a água aos poucos, até que o penne esteja cozido al dente, sem que o molho fique muito seco.

• 10. Quando estiver cozido, desligar o fogo e acrescentar o queijo parmesão ralado.

• 11. Mexer e servir em seguida.

• 12. Não há quem não diga que é uma delícia!