Torta Light de Alho Poró

Massa

• 1. Amasse bem todos os ingredientes da massa até dar liga.

• 2. Se precisar, adicione gotas de água até adquirir uma boa consistência para abrir a massa com o rolo.

• 3. Forre uma forma ou um refratário pequeno, comprimindo a massa até as bordas da forma.

• 1. Refogue o alho poró e a cebola na margarina até murchar.

• 2. Acrescente o leite previamente misturado com a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal.

• 3. Deixe engrossar e então acrescente o creme de leite conservando o recheio no fogo até ficar bem seco.

• 4. Coloque o recheio (frio) sobre a massa e por cima do recheio pincele uma gema.

• 5. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

• 6. Deixe sobrar um pouco da massa e faça tiras decorando a seu gosto.