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Torta Italiana

Torta Italiana

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Torta Italiana

Por CyberCook

Preparo

40 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta italiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta italiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Massa

Recheio

Cobertura

Compre os ingredientes no

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icone panela

Massa

  • 1.Misture os ingredientes da massa com 1/2 xícara (chá) de água até que fique bem homogênea.

  • 2.Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

icone panela

Recheio

  • 1.Frite o toucinho até tostar bem e junte o alho.

  • 2.Tire do fogo e reserve.

icone panela

Cobertura

  • 1.Misture o leite com o amido, as gemas, o alho e o sal.

  • 2.Leve ao fogo para engrossar.

  • 3.Retire do fogo e junte as claras, misturando delicadamente.

  • 4.Forre uma forma de fundo removível com a massa e espete o fundo e as laterais com um garfo.

  • 5.Espalhe o toucinho reservado e cubra com o presunto, a muçarela e os tomates, nessa ordem.

  • 6.Coloque a cobertura e leve ao forno médio por 35 minutos.

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