Torta Integral de Palmito

Massa

• 1. Com exceção do fermento, bata todos os ingrediente no liquidificador até que se torne uma mistura homogênea.

• 2. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma espátula ou colher (não precisa bater novamente).

• 3. Distribua metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio e por cima uma camada de mussarela.

• 4. Cubra com o restante da massa.

• 5. Asse sua torta integral em forno a 200ºC por cerca de 40 minutos (não esqueça de pré-aquecer o forno por pelo menos 15 minutos).

• 1. Em uma panela refogue a cebola com o pimentão no azeite até que ela fique transparente.

• 2. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.

• 3. Em seguida adicione as azeitonas, o palmito e o tomate.

• 4. Tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe até que os tomates soltem liquido e o recheio fique cremoso.

• 5. Finalize com cheiro verde a gosto e desligue o fogo.

• 6. Depois disso está pronto, deixe amornar antes de montar a torta.