Torta Indiana Light

Ingredientes

• 1. Coloque a farinha de trigo em uma superfície lisa.

• 2. Faça um buraco no meio, junte o iogurte, a margarina, o curry e o sal.

• 3. Misture bem até ficar homogênea.

• 4. Disponha a metade da massa em uma forma de fundo removível.

• 5. Fure com um garfo e reserve.

• 1. Aqueça o azeite doure o alho e acrescente a cebola.

• 2. A seguir, coloque os tomates e cozinhe até desmanchar em fogo baixo.

• 3. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe reduzir.

• 4. Despeje o recheio (frio) sobre a massa na fôrma.

• 5. Feche a torta com o restante da massa e passe o rolo para aparar as bordas.

• 6. Pincele com a gema do ovo e leve ao forno por 40 minutos.