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Torta Hot Dog

sem lactose·sem glúten·
por Fabíola

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a margarina, as gemas, o fermento e o sal, e aos poucos a água.
  3. 3.
    Amasse com as pontas dos dedos ate ficar homogêneo.
  4. 4.
    Forre com esta massa o fundo e as laterais de uma forma desmontável. Reserve.
  5. 5.
    Recheio
  6. 6.
    Aqueça a margarina e refogue a cebola.
  7. 7.
    Adicione o iogurte, a farinha, aos poucos mexendo sempre. Deixe em fogo baixo ate engrossar.
  8. 8.
    Retire do fogo e junte o creme de iogurte.
  9. 9.
    Despeje sobre a massa da torta. Cubra com as salsichas em rodelas e a mussarela ralada. Reserve.
  10. 10.
    Cobertura
  11. 11.
    Aqueça a margarina e refogue a cebola e o pimentão.
  12. 12.
    Junte o cheiro verde, o milho verde, o sal e a pimenta do reino.
  13. 13.
    Misture bem e refogue. Retire do fogo e misture as claras em neve.
  14. 14.
    Junte o refogado, misturando delicadamente. Despeje esta misture sobre a torta reservada.
  15. 15.
    Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos
Míriam Alves de Oliveira
por   Míriam Alves de Oliveira

Torta Hot Dog