Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta folhada de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta folhada de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

8 porções

Valor nutricional

396,44 kcal

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Num liquidificador, bata 2 ovos inteiros, 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco morno, 300g de queijo prato ou muçarela ralado, 100g de queijo parmesão ou provolone ralado, 100 g de ricota esfarelada, noz-moscada e pimenta chili a gosto.
2. Acerte o sal se necessário e bata até obter uma pasta consistente.
3. Reserve.
4. Use uma forma redonda de aro removível com 25cm de diâmetro x 7cm de altura.
5. Desenrole a massa, corte um disco de 25cm de diâmetro e forre o fundo da forma.
6. Com o restante da massa, corte tiras de 5cm x 7cm de altura e forre as laterais, sobrepondo as tiras.
7. Pincele com 1 gema, polvilhe 2 colheres (sopa) de farinha de rosca e despeje a mistura de queijo.
8. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
9. Desenforme morno.

Torta Folhada de Queijo

Ingredientes

Como Fazer

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