Torta de sardinha

Massa

• 1. Em um recipiente coloque as gemas, a margarina e o queijo ralado.

• 2. - Mexa para se agregarem. Adicione o óleo e o leite. Misture. Acrescente a farinha, o amido e o sal. Mexa. Agregue as claras em neve e o fermento em pó.

• 3. - Coloque a massa obtida em assadeira redonda nº28, de fundo falso.

• 4. - Distribua as sardinhas, rodelas de tomates e azeitonas.

• 5. - Regue com o azeite (opcional).

• 6. - Polvilhe salsinha, cebolinha e queijo ralado.

• 7. - Leve ao forno pré-aquecido, 180ºC a 200ºC por 35 a 40 minutos.