Torta de Salsicha com Cream Cheese

Ingredientes

• 1. Dilua o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo e o sal.

• 2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, trabalhe a massa até se soltar das mãos e ficar uniforme.

• 3. Deixe descansar até dobrar de volume.

• 4. Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível.

• 5. Com um rolo abra a massa, forre o fundo e as laterais da forma, deixando uma borda de aproximadamente 4 cm.

• 6. Reserve.

• 7. Recheio.

• 1. Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

• 2. Junte o tomate, a salsicha e tempere com o sal e a pimenta.

• 3. Acrescente o cream cheese, a farinha diluída no leite e mexa até engrossar.

• 4. Polvilhe a salsa, desligue o fogo.

• 5. Coloque o recheio sobre a massa e dobre a borda para dentro.

• 6. Bata a gema com leite e pincele a massa.

• 7. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºc por 50 minutos aproximadamente ou até dourar.

• 8. Dica da receita: para uma torta menos calórica, use salsicha de frango ou de peito de peru.