Torta de Ricota com Espinafre
vegetariana
diet
Massa
Recheio
Massa
1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
2. Reserve.
Recheio
1. Ferva o espinafre. Escorra e depois pique bem miúdo.
2. Refogue a cebola, o alho e o tomate. Junte o espinafre e os temperos. Deixe refogar bem até secar a água.
3. Em um refratário untado, coloque metade da massa, o refogado de espinafre, a ricota e por último o restante da massa.
4. Leve para assar à 180ºC por 45 minutos, mais ou menos.
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