CyberCook
Comer em CasaMercado online

Início

Receitas

Lanches

Torta de Queijo e Cogumelos

Torta de Queijo e Cogumelos

vegetariana
diet
(0)
Torta de Queijo e Cogumelos

Por Luciana Mendonça

Preparo

29 min

Ver informações nutricionais

Já experimentou essa deliciosa receita de Torta de Queijo e Cogumelos? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:8

Massa

Recheio

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Massa

  • 1.Misture todos os ingredientes, acrescentando a água aos poucos, até obter uma massa levemente firme.

  • 2.Deixe descansar 30' em geladeira, embalada em filme plástico.

icone panela

Recheio

  • 1.Na manteiga, refogue os cogumelos, e acrescente a farinha aos poucos, para não empelotar.

  • 2.Junte o leite, o sal e a pimenta e deixe engrossar.

  • 3.Acrescente os queijos, misture bem e deixe esfriar.

  • 4.Tire a massa da geladeira, abra com o rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.

  • 5.Despeje o recheio já frio, e cubra com tirinhas da massa, de maneira quadriculada.

  • 6.Pincele com gema e azeite misturados, e leve ao forno quente por 45'.

Dicas

Varie os recheios: - 4 queijos (siga o mesmo passo do leite + farinha + sal e pimenta). Acrescente requeijão e queijo provolone ralado ao queijo prato e parmesão; - Presunto, parmesão e azeitonas; - Ricota e Brócolis; - Espinafre e palmito; - Carne moída, ovos cozidos e azeitona

por Fui tchau

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS