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Torta de queijo

Torta de queijo

vegetariana
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Torta de queijo

Por CyberCook

Preparo

3h3

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Ingredientes

Recheio

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Em um recipiente, peneire a farinha e o açúcar. Junte o creme vegetal e misture com um garfo até obter uma farofa úmida.

  • 2.Adicione o ovo batido e as raspas de limão. Misture rapidamente, até obter uma massa lisa.

  • 3.Embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

  • 4.Abra a massa com o rolo e forre os lados e o fundo de uma forma redonda desmontável. Reserve um pouco de massa para decorar.

  • 5.Faça furos na massa e asse no forno pré-aquecido (180 ºC) por 10 minutos aproximadamente.

  • 6.Espalhe o recheio, decore com tiras da massa e leve novamente ao forno pré-aquecido (200 ºC) por 40 minutos.

icone panela

Recheio

  • 1.Em um recipiente, misture o queijo, o creme de leite, a metade do açúcar, as amêndoas, o suco e as raspas de limão.

  • 2.Adicione as claras em neve batidas com o restante do açúcar. Misture até obter um creme macio.

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