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Torta de Presunto e Queijo

Torta de Presunto e Queijo

diet
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Torta de Presunto e Queijo

Por CyberCook

Preparo

3h0

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porções:24

Massa

Recheio

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icone panela

Massa

  • 1.Esprema as batatas ainda quentes.

  • 2.Numa tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione metade da farinha peneirada, mexendo sempre para não empelotar, com uma colher de pau.

  • 3.Junte a margarina, o sal, os ovos inteiros, as batatas espremidas e o restante da farinha.

  • 4.A massa fica rústica e será colocada em colheradas no refratário previamente untado.

  • 5.Unte um refratário de 35cm de comprimento x 28cm de largura x 7cm de altura com a margarina.

  • 6.Coloque metade da massa na forma.

  • 7.Ponha a muçarela, o presunto, as rodelas de tomates, as rodelas de cebola passadas pela água fervendo, sal, azeite e salpique com orégano.

  • 8.Cubra com o restante da massa, em colheradas, e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora, para crescer.

  • 9.Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 1 hora.

por Elaine Mariz Campos

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