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Torta de Presunto e Mussarela

Torta de Presunto e Mussarela

(6)
Torta de Presunto e Mussarela

Por CyberCook

Preparo

2h24

Ver informações nutricionais

porções:14

Massa

Recheio

Creme

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icone panela

Massa

  • 1.Desmanche o fermento no açúcar. Adicione o leite morno com 5 colheres(sopa) de farinha de trigo. Deixe a massa descansar por 30 minutos para crescer. Junte o óleo, a margarina, a gema e o sal. Misture bem e acrescente o restante da farinha de trigo até a massa soltar das mãos (aproximadamente 500 gr). Deixe crescer por 1 hora. Divida a massa em 2 partes. Com uma das partes forre a assadeira untada. Espalhe o presunto e a mussarela picados. Coloque por cima o creme. Feche com o restante da massa. Pincele com gema batida. Asse em forno moderado.

icone panela

Creme

  • 1.Doure a farinha de trigo na margarina, depois adicione aos poucos o leite. Acrescente as gemas batidas, o queijo, o sal e por último o creme de leite.

por CyberCook

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COMENTÁRIOS

aurelia

05/02/2012

Eu queria saber o que é o "quanto baste" desculpe.

CyberCook

05/02/2012

Olá; O termo "quanto baste" é usado para definir a sua preferência, use quanto você achar que deve e quanto gosta. Um abraço! Equipe Cyber Cook.

celene

24/11/2010

Uma dúvida no preparo do creme (farinha ou amido de milho)

CyberCook

24/11/2010

Prezada Celene Bom dia! Pedimos desculpas pelo erro. O correto é utilizar farinha de trigo. Abraços Equipe Cyber Cook

priscila de jesus

29/12/2008

a esta torta mim lembro a muito tempo,eu tinhas os 14anos,estava em casa cem ter o que fazer ai peguei um livro veio que ja não eziste mas ,fui lendo e fazendo com uma colega de infançia não é que deu certo muito gostosa.e eu sempre falei eu comi uma torta quando era mas nova mas não mim lembro mas,só sei que era gostosa.agora estou eu aqui lendo achei esta preciosa torta quem diria que bom.