Torta de Panqueca Fria Alasca

Ingredientes

• 1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador.

• 2. Unte uma frigideira e coloque uma concha de massa, distribuindo por todo o fundo.

• 3. Doure o disco formado dos dois lados.

• 4. A massa deve render 16 panquecas.

• 5. Num refratário quadrado, coloque uma camada de panquecas e depois uma de presunto.

• 6. Cubra com maionese.

• 7. Faça outra camada de panquecas e depois uma de maçã fatiada.

• 8. Cubra com maionese.

• 9. Faça mais uma camada de panquecas e depois uma de alface picadinha.

• 10. Espalhe o tomate sobre o alface e tempere com azeite, sal e orégano.

• 11. Espalhe mais um pouco de maionese e finalize a torta com uma camada de panquecas.

• 12. Feche bem.

• 13. Passar maionese em cima para dar acabamento final e decore com tomate cereja.

• 1. Sugestão para enfeite: pegue clara de ovo cozida, coloque no espremedor de batatas e esprema em cima da torta. Dá um efeito de neve muito bonito..