Torta de Milho recheada Frango & Palmito

Massa

• 1. Numa tigela junte a polentina a margarina e o ovo.

• 2. Trabalhe a massa com as mãos e se nescessário acrescente

• 3. 1 colher (sopa) de água até obter uma massa ligada.

• 4. Forre com essa massa uma forma média,baixa de fundo removível untada (cerca de 22cm) reserve.

• 1. Aqueça o azeite e doure a cebola

• 2. Junte o frango e o palmito refogue demoradamente.

• 3. Acrescente o purê de tomate e o trigo dissolvido no leite junte o cheiro verde e tempere com sal e pimenta.Cozinhe o recheio mexendo sempre até começar incorpar.

• 4. Despeje o recheio na forma reservada e polvilhe o queijo na superfície.

• 5. Leve ao forno médio pré-aquecido, por + ou -15 minutos ou até que a borda comece ficar firme.

• 6. Desenforme e sirva em seguida.