Name: Torta de Legumes com Farinha de Aveia
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Fermento biológico em pó 2 colheres (sopa); Óleo de canola 1/2 copo; Leite 1 copo; Gema de ovo 2 unidades; Manteiga 2 colheres (sopa); Farinha de Aveia 6 colheres (sopa); Farinha de trigo 6 colheres (sopa); Tomate 2 unidades; Cebola 1 unidade; Batata 1 unidade; Cenoura a gosto; Abobrinha 2 unidades; Azeite 2 colheres (sopa); Parmesão 1 colher (sopa); Orégano 1 colher (sobremesa); Pimenta-do-reino em grãos a gosto; Noz-moscada a gosto; Sal a gosto

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1h0

8 porções

Valor nutricional

290,70 kcal

Receita enviada por Raphaela Nogueira

Em 28/12/2013

Como Fazer

1. Aqueça o forno em 200ºc.
2. Faça a massa misturando as farinhas, o leite, o óleo, a manteiga, o fermento, um pouco do queijo parmesão e misture bem. Reserve.
3. Num recipiente, misture todos os legumes picados e tempere com o azeite, o orégano, a noz-moscada, o sal, a pimenta, o azeite e misture bem.
4. Depois junte à massa e coloque em um refratário.
5. Cubra com um pouco do parmesão e leve ao forno por cerca de 45 minutos, até que fique bem dourado.

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