Torta de Espinafre Deliciosa

Ingredientes

• 1. Misture a manteiga com a farinha de trigo, para formar uma massa como a de empada.

• 2. Abra em uma assadeira média.

• 3. Reserve.

• 4. Após higienizar o espinafre, separe as folhas e corte.

• 5. Refogue com o tomate, a cebola e o pimentão.

• 6. Junte o extrato de tomate e um pouco de água.

• 7. Quando estiver fervendo, acrescente os queijos e o leite dissolvido no amido de milho.

• 8. Misture bem, até começar a engrossar.

• 9. Acrescente o creme de leite e misture bem, sem deixar ferver.

• 10. Coloque sobre a massa reservada e leve ao forno para gratinar.