Torta de cogumelos light

Ingredientes

• 1. Moa as bolachas no liquidificador. Vá peneirando e batendo novamente até ficar uma farinha fina.

• 2. Junte a margarina e o creme de leite e misture até formar uma massa homogênea.

• 3. Forre uma forma redonda pequena cobrindo fundo e laterais.

• 1. Refogue no azeite a cebola, os cogumelos, a sal e o sal e reserve.

• 2. Bata no liquidificador, os ovos, o creme de leite, a farinha de trigo, a noz moscada e o sal.

• 3. Junte essa mistura ao refogado reservado e mexa bem.

• 4. Despeje sobre a massa aberta na forma e polvilhe com queijo ralado.

• 5. Asse em forno médio pré-aquecido á 180° C por aproximadamente 45 minutos.