Torta de Cenoura Light

2 xícaras (chá) de leite

3 unidades de ovo

2 unidades de cenoura picada(s)

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de queijo ralado para polvilhar

1/3 xícara (chá) de óleo de soja

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 colheres (sopa) de fermento químico em pó