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Torta de Cebola com Massa Folhada

Torta de Cebola com Massa Folhada

vegetariana
diet
(1)
Torta de Cebola com Massa Folhada

Por CyberCook

Preparo

1h43

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Já experimentou essa deliciosa receita de Torta de Cebola com Massa Folhada? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:12

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Abra a massa folhada com ajuda de um rolo, na espessura de 4mm. Forre com ela uma fôrma, apare as sobras das bordas e fure o fundo com um garfo.

  • 2.Em seguida, pincele as bordas com uma gema batida e reserve. Aqueça a manteiga e refogue a cebola em fogo baixo até que comece a dourar. Polvilhe toda a farinha e mexa até que ela se incorpore completamente a cebola. Junte o leite de uma só vez e deixe ferver sem parar de mexer.

  • 3.Acrescente o restante das gemas uma a uma, misturando bem após cada adição. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Recheie a massa com a mistura, disponha pedacinhos de manteiga por cima e leve ao forno bem quente, deixando assar durante 20 minutos.

  • 4.Mude a posição da forma no forno e deixe assar por igual, até que esteja bem dourada (sem queimar).

  • 5.Sirva quente.

por Claudete Drummond Perazzo

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COMENTÁRIOS

KATIA CHRISTINA AKIYOSHI DE ANDRADE

26/04/2007

Muito boa!Podem fazer.