Torta de Camarão Cremosa

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, coloque o amido de milho, a farinha, o sal, o fermento em pó (passados pela peneira) e o óleo.

• 2. Mexa com as mãos (se necessário, utilize um pouco de leite).

• 3. Coloque a massa obtida em uma superfície lisa e trabalhe a massa até todos os ingredientes se agregarem.

• 4. Distribua a massa com a ponta dos dedos sobre uma assadeira redonda de fundo falso.

• 5. Empregue o recheio.

• 6. Abra o restante da massa sob um saco plástico, com auxílio de um rolo, e cubra a torta.

• 7. Pincele com a gema de ovo.

• 8. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos.

• 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

• 2. Junte os tomates sem sementes, ervilhas, pimentas e azeitonas.

• 3. Adicione o requeijão cremoso e o camarão, limpo e aferventado.

• 4. Mexa e adicione sal, salsinha, cebolinha e farinha.

• 5. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e reserve.

• 6. OBS: A quantidade do leite citado na receita é de 1 xícara (chá) se necessário.