Torta de Camarão Básica

Ingredientes

• 1. Misture todos os ingredientes, amassando bem com as mãos até que fique homogênea.

• 2. Deixe descansar por meia hora.

• 3. Cubra a forma.

• 1. Refogue a cebola e o alho na manteiga e junte o purê de tomate.

• 2. Junte o camarão e tempere com sal e pimenta.

• 3. Deixe por 7 minutos (insisto nisso, pois se o deixar mais tempo, o camarão fica sem sabor).

• 4. Engrosse com a farinha dissolvida em um pouquinho de água, mexendo, bem, até que engrosse, no ponto desejado.

• 5. As vezes, é preciso colocara mais farinha, tudo depende da quantidade de água que o camarão soltar.

• 6. Se for colocar azeitonas ou palmito, é agora, no fim do preparo.

• 7. Deixe esfriar, antes de rechear a torta.