Torta de Camarão ao Molho Branco

Ingredientes

• 1. Peneire a farinha com o fermento, misture, faça uma cova no centro de coloque o creme de leite e a manteiga.

• 2. Misture aos poucos com a ponta dos dedos, até que toda a farinha seja incorporada à massa e se solte completamente das mãos.

• 3. Deixe descansar por 1 hora.

• 4. Abra a massa, reservando uma pequena porção para confeccionar o gradeado que irá em cima da torta.

• 5. Forre toda a superfície de uma forma de aro removível e fure o fundo com um garfo.

• 6. Coloque a massa e asse em forno pré-aquecido (200ºc) por 15 minutos.

• 7. Reserve.

• 8. Em uma frigideira com o óleo, salteie a cebola e o alho.

• 9. Adicione os camarões e o molho branco, acerte os temperos e recheie a massa assada.

• 10. Finalize a torta com a última camada de massa e leve ao forno (180ºc) por 30 minutos.