Name: Torta de Brócolis/Indicada por Lulú
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: Leite 2 xícaras (chá); Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Ovo 3 unidades; Amido de milho 1 xícara (chá); Farinha de trigo 1/2 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Sal 1 colher (chá); Brócolis 1 maço; Alho 2 colheres (chá); Óleo de soja 5 colheres (sopa); Azeitona preta 10 unidades; Cebola 1 unidade

1. MASSA:Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

2. RECHEIO:Cozinhe o brócolis em água fervente por aproximadamente 20 min ou até que fique macio. Escorra e corte.Doure o alho no óleo e refogue o brócolis.

3. MONTAGEM: Despeje a massa numa assadeira média, untada e enfarinhada.Espalhe o brócolis por cima,juntamente com as rodelas de cebola e as azeitonas.Cubra com o resto da massa e leve ao forno por aproximadamente 25 min.

4. Rende: 10 porções.

Torta de Brócolis/Indicada por Lulú

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