Torta de Brócolis com Couve-flor

Massa

• 1. Misture a farinha, a margarina, a gema e o caldo de legumes, dissolvido em 3 colheres (sopa) de água fervente, até obter uma massa uniforme.

• 2. Deixe descansar por 15 minutos.

• 3. Coloque em uma forma desmontável (média) e leve ao forno à 180ºC por 15 minutos.

• 4. Reserve.

• 1. Doure a farinha na margarina. Junte o caldo de legumes, dissolvido no leite, mexendo sempre até engrossar um pouquinho. Deixei esfriar.

• 2. Acrescente 3 colheres (sopa) de queijo e os ovos. Misture bem e coloque na massa assada.

• 3. Acomode os legumes e finalize com o restante do queijo.

• 4. Leve para o forno por 30 - 40 minutos à 180ºC.