Torta de brócolis

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 unidades de gema de ovo
• sal a gosto
• margarina para untar a gosto

Recheio

• 3 xícaras (chá) de brócolis cozido
• 1 xícara (chá) de tomate seco picado
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 vidro de azeitona verde picadas
• 50 gr de parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto